De tout temps, les pâtissiers, les cuisiniers et tous les
transformateurs de produits alimentaires ont utilisé des alcools comme
substances aromatiques. Généralement issus de fruits ou de plantes, ces
alcools enrichissent de leurs parfums plats, desserts et autres préparations
dans lesquelles ils sont mis en œuvre. BARDINET GASTRONOMIE sélectionne,
assemble et travaille Eaux de Vie, Liqueurs, Vins de liqueur et Vins pour les
adapter parfaitement aux besoins des professionnels.
Ces produits, agréés comme produits exclusivement destinés aux
professionnels reconnus par l'Administration, (attribution d'un numéro
d'utilisateur) bénéficient tous d'une exonération de fiscalité.
BARDINET GASTRONOMIE met en œuvre son savoir-faire et son expérience en
proposant ses produits déclinés sur 3 grandes familles : LA PATISSERIE, LES
ALCOOLS TRAITEUR, LES SANS ALCOOLS.
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Pour nous contacter : gastronomie@bardinet.fr